Dulu, sebut sahaja masakan Melayu, minda kita automatik terfikir kedai tepi jalan. Nasi campur sepinggan RM8, teh tarik RM2, perut kenyang, poket pun tersenyum.
Tapi tahun 2026 mula mengubah persepsi ini secara total. Sekarang, makin banyak restoran Melayu premium yang mengangkat darjat masakan kampung ke tahap lebih tinggi. Bukan setakat lauknya dimasak dengan teknik teliti, malah ruang makannya dibikin cantik, estetik, dan lengkap dengan servis bertaraf lima bintang. Pendek kata: ada harga, ada rupa.
Kami dah kumpulkan 9 senarai restoran Melayu premium yang tengah menjadi sebutan—daripada Rembayung yang tengah trending sehinggalah ke restoran yang tak pernah putus orang beratur.
Nota Poket: Panduan Bajet untuk Restoran Melayu Premium
$= Bawah RM30$$= RM30 hingga RM80$$$= RM80 hingga RM150$$$$= RM150 ke atas (set menu / tasting)
1. Cili Kampung
- Kawasan: Hartamas, Suria KLCC, 1 Utama, The Light Penang (dan banyak lagi).
- Apa yang syok: Bermula sebagai kedai makan vibe pulau di Langkawi, sekarang ia dah berjaya pacak nama dekat mall-mall besar. Bukan calang-calang kedai boleh dapat spot eksklusif macam ni, bukti masakan kampung pun ada kelas tersendiri. Di KLCC, Cili Kampung antara restoran yang paling lebat buat duit—bukti orang kita tak kisah bayar lebih asalkan lauk kampungnya dimasak kena dengan selera.
- Wajib cuba: Daging Salai Masak Lemak Cili Api, Sambal Petai Udang, Gulai Nangka Pucuk Manis (sekitar RM35).
- Rating Google: ~4.6 ⭐
- Harga:
$$ - Waktu Operasi: Ikut waktu mall (biasanya 10 pagi – 10 malam).
- Tip Lokal: Cawangan mall selalunya “gila” waktu makan tengah hari. Kalau tak nak beratur panjang, jejakkan kaki sebelum pukul 12 tengah hari.
2. De.Wan 1958 by Chef Wan
- Kawasan: The LINC KL, Bangsar Shopping Centre, The Exchange TRX, Bangi.
- Apa yang syok: Restoran milik cef selebriti kegemaran ramai, Chef Wan. Konsepnya casual fine dining dengan hiasan dalaman bertema kolonial British yang sangat instagrammable. Tempat ini siap tersenarai dalam Michelin Bib Gourmand 2025 tau—iaitu pengiktirafan untuk makanan berkualiti tinggi pada harga yang masih berbaloi.
- Wajib cuba: Cucur udang, kerabu pucuk paku dengan kerang
- Rating Google: ~4.7 ⭐
- Harga:
$$hingga$$$(set lunch sekitar RM50–RM60 seorang). - Tip Lokal: Walaupun membawa nama Chef Wan, restoran ini diuruskan bersama rakan kongsi bukan Melayu. Tiada kaitan dengan rasa makanan (tetap halal dan padu), cuma sekadar info ekstra kalau status pemilikan menjadi pertimbangan peribadi anda.
3. Irama Dining
- Kawasan: Georgetown (Pulau Pinang) & Lorong Raja Chulan (Kuala Lumpur).
- Apa yang syok: Mereka memfokuskan kepada masakan Melayu heirloom—iaitu resipi warisan turun-temurun yang dah jarang kita jumpa sekarang, dihidangkan dalam suasana yang super elegan. Cawangan KL terletak dalam sebuah rumah banglo warisan dengan teres luar yang menghadap pemandangan Menara KL. Sungguh romantik!
- Wajib cuba: Sotong Sumbat, Smoked Massaman Curry, Beef Rib Rendang.
- Rating Google: ~4.9 ⭐ (Antara yang tertinggi dalam kategorinya!)
- Harga:
$$(Menu utama RM28–RM38, set untuk 2 orang sekitar RM128++). - Waktu Operasi: 12 tengah hari – 10 malam (Tutup hari Isnin).
- Tip Lokal: Datanglah waktu petang (sekitar pukul 6.30 petang). Anda sempat ambil gambar sunset dan nikmati vibe teres luar bila lampu Menara KL mula menyala.
4. The Roomah
- Kawasan: Publika, Solaris Dutamas (A5-G2, Jalan Dutamas 1).
- Apa yang syok: Makan masakan Melayu tapi dalam ruang yang rasa macam masuk ke taman bunga serba mewah. Penuh dengan elemen flora, lampu estetik, dan hiasan dalaman yang eksklusif. Ada disediakan bilik makan peribadi (private room) kalau anda datang bawa skuad besar.
- Wajib cuba: Osso Buco Asam Pedas, Cucur de Royale.
- Rating Google: ~4.7 ⭐
- Harga:
$$ - Waktu Operasi: Selasa – Ahad (11 pagi – 10 malam).
- Tip Lokal: Tempat ini kerap penuh dengan acara korporat dan family gathering. Wajib buat tempahan (booking) dulu, terutamanya kalau nak pergi hujung minggu.
5. HidangKL
- Kawasan: No. 20, Jalan Mesra, Off Jalan Damai, KL.
- Apa yang syok: Makan gaya premium dalam rumah banglo tapi mengekalkan konsep hidang atas dulang. Anda tempah, mereka masak fresh, kemudian terus hidang atas meja. Fokus utama mereka adalah resipi warisan lama dan masakan berasaskan masak lemak cili api yang pekat likat.
- Wajib cuba: Daging Salai Masak Lemak Cili Api, Ikan Keli Salai, Udang Petai Sambal.
- Rating Google: ~4.4 ⭐
- Harga
$$ - Tip Lokal: Kedai ini tak menang tangan melayan tempahan pelanggan. Penggemar tegar foodie menyarankan agar anda book slot sekurang-kurangnya seminggu lebih awal melalui Instagram mereka.
6. Rembayung
- Kawasan: Kampung Baru, KL (Hanya 9 minit dari KLCC).
- Apa yang syok: Restoran Melayu premium fizikal pertama milik pempengaruh masakan nombor satu Malaysia, Khairul Aming! Dibina dari kosong atas tanah seluas 8,000 kaki persegi, restoran berkonsepkan kampung moden ini boleh memuatkan 250 orang dalam satu-satu masa. Tiada istilah walk-in ya, semuanya menggunakan sistem tempahan digital.
- Wajib cuba: Ikan Siakap Sambal Berlado (RM68.90) dan aneka Masak Lemak Cili Api.
- Harga:
$$hingga$$$(Kebanyakan lauk utama berharga RM30–RM40). - Tip Lokal: Masalah utama Kampung Baru ialah parking. Khairul Aming sendiri pernah pesan, lebih baik naik monorel atau guna perkhidmatan e-hailing sahaja untuk ke sini.
7. Kampunglah Raja Laut
- Kawasan: Jalan Raja Laut, KL.
- Apa yang syok: Terletak di dalam sebuah rumah warisan lama yang dipulihara semula, ini adalah port wajib kalau orang luar cari tempat makan lauk Melayu yang nampak eksklusif. Suasana nostalgia rumah melayu klasiknya sangat kuat, memang dibikin khas untuk makan beramai-ramai secara hidang.
- Wajib cuba: Daging Salai Masak Lemak Cili Api Nogori, Siakap Goreng Duduk Bersimpuh (dihidang bersama sambal hijau), Udang Sambal Petai.
- Harga:
$$ - Tip Lokal: Ruang dalaman agak terhad sebab struktur rumah warisan. Sila WhatsApp pihak restoran terlebih dahulu untuk ‘cop’ meja sebelum gerak.
8. Bonda KL
- Kawasan: Kampung Baru, KL.
- Apa yang syok: Restoran banglo dua tingkat yang membawakan menu masakan kampung klasik ala “masakan emak-emak kita”. Walaupun tempatnya nampak eksklusif, suasananya kekal santai, mesra, dan tak terlalu formal—memang sesuai sangat untuk bawa mak ayah makan sempena hari lahir atau hari gaji.
- Wajib cuba: Ayam Kampung Goreng, Ayam Kurma, Gulai Siput Sedut, Paru Sambal, Asam Pedas Pari.
- Harga:
$$ - Waktu Operasi: Semak Instagram rasmi mereka untuk update slot menu harian terkini.
9. Serai
- Kawasan: Pavilion KL, Suria KLCC, Paradigm Mall, KL East Mall (dan banyak lagi).
- Apa yang syok: Nama lama yang masih relevan dan konsisten dalam pasaran. Menu mereka adalah gabungan harmoni antara masakan Melayu, Thai, dan Barat. Tempat paling selamat kalau keluar makan dengan sekumpulan kawan yang masing-masing ada selera berbeza sebab menunya tersangatlah luas.
- Wajib cuba: Serai Platter (RM37—lengkap ada oxtail asam pedas, sotong madu, acar dan ayam goreng berempah) dan Nasi Kerabu (RM28).
- Harga:
$$ - Tip Lokal: Kalau buka menu dan rasa rambang mata tak tahu nak pilih apa, panggil sahaja staf mereka. Staf Serai memang terlatih untuk bantu pelanggan kali pertama buat pilihan ikut selera masing-masing.
Tiga Pilihan Utama Editor (Verdict)
Kalau pening kepala nak tuju restoran Melayu premium yang mana satu dulu, jom ikut cadangan kami:
- Untuk Raikan Hari Istimewa (Anniversary/Hantaran): Pilih De.Wan 1958 atau Irama Dining. Vibe premium dapat, harga pun masih munasabah dengan kualiti.
- Untuk Rasa Sendiri Penangan Viral: Pergi ke Rembayung. Rasai sendiri pengalaman menu Khairul Aming yang tengah jadi kegilaan satu Malaysia sekarang.
- Untuk Makan Santai Tapi Berkualiti Tinggi: Pilih Cili Kampung. Cawangan banyak di mall, rasa konsisten, dan senang nak akses.
Pernah makan di mana-mana restoran Melayu premium ni? Atau ada yang kami terlepas? Kongsi di ruangan komen, kita kumpulkan untuk senarai akan datang.
